[인천연수구|맛집] 묵은지김치찜 하나로 인천에서 입소문 자자한, 군봉묵은지김치찜

안녕하세요 깜냐미입니다.
오늘은 묵은지 돼지김치찜 하나로 백종원의 3대 천왕 명인선정, 허영만의 백반기행 식객, 생생정보 도전최강자 우승 등등 그 외 13회 방송 출연한 유명한 인천 연수구 맛집인 군봉 묵은지 김치찜을 소개해드리고자 합니다.
맵고 칼칼한 김치찜이 아닌 각종 한약재와 된장으로 맛을 낸 자극적이지 않은 깔끔한 깊은 맛이 나는 묵은지김치찜입니다. 
묵은지 김치찜에 맛고기까지 맛볼 수 있는 송도역 근처 주택가에 숨어있는 인천 연수구의 찐 맛집인 군봉묵은지김치찜!
구경하러 가보실까요!

주소 : 인천 연수구 비류대로150번길 13 지상 1층
송도역 1번출구에서 600 m
영업시간 : 오전10시~오후9시30분
매주 수요일 정기휴무
송도역 근처 좁은 주택가 사이에 위치해있고, 주차공간이 따로 없어 주변 길주차를 해야 하는 불편함이 있어요

김치 저장고에 저장된 2년 된 묵은지와 각종 한방약재에 끓여낸 목살 수육에 유부만두, 손만두까지 들어간 다른 묵은지 맛집들과 차별화된 묵은지 맛집입니다.

군봉묵은지김치찜 입구에 들어가면 왼쪽으로는 신발장이 있고 바로 앞에 유명인들의 싸인이 붙어있어요

백종원, 김준형, 이시영, 좋좋소 출연자 등 여러 명의 유명인들 사인이 붙어있어요
개인적으로 방송출연 많이 한 맛집은 별로 믿음이 안가서 제가 먹어보고 맛 판단을 해요!
군봉묵은지김치찜...! 과연 맛있을까요!!

일반 가정집을 개조해 가게 내부가 생각했던 것보다는 넓더라고요
단체손님을 받을 수 있을 정도로는 돼요!
내부 벽 한편에 영업시간과 젓갈 셀프 안내가 붙어있고 전자레인지도 있었습니다.

군봉 묵은지 김치찜 메뉴판입니다
추천 메뉴로는 묵은지 김치찜 단품메뉴에 쫀득한 맛고기까지 나오는 세트!
묵은지 김치찜(고기) 1인 13000원
묵은지 모둠찜(고기, 등갈비, 만두) 13000원
묵은지 등갈비 14000원
세트 메뉴 가격은 17000원~18000원입니다.

쫀득한 맛고기는 즉석 불맛 요리로 군봉에서만 먹을 수 있어요
소스는 매콤한 맛과 소금맛 두 가지 맛으로 즐길 수 있습니다.
여기서만 맛볼 수 있는 음식이라니 안 먹어 볼 수가 없죠!
저는 세트 1번 묵은지 김치찜+쫀득한 맛고기 2인분 주문했어요

김치찜 맛있게 먹는 순서가 적혀있어요
국물이 싱거워 더 강한 맛의 국물을 원하면 양념장을
더 넣어달라고 요청하면 됩니다.
당면 먼저 먹고, 오래 끓여 푹 익혀 먹고, 김에 싸 먹고...! 이대로 안 먹어 볼 수가 없죠!!

묵은지 김치찜은 할머니께서 끓여주시던 묵은지 요리를 바탕으로 국내산 묵은지와 국내산 돼지고기를 부드럽게 삶아 표고버섯, 건새우 등 21 가지 엄선된 재료로 건강하고 맛있는 음식을 만들어 드리겠습니다.라고 메뉴판에 적혀있어요
묵은지 김치찜 맛집으로 인정할 만큼 자부심이 뿜뿜!

군봉묵은지김치찜 내부는 입구 쪽에 4인 테이블 2개와 3개의 방으로 각 방 세네 개 정도의 테이블이 있고 좌식 룸도 있습니다.

저희 업소에서는 조미료, 소금을 절제하고 있습니다.
부족하다면 말씀하세요. 매운 소스, 소금을 드립니다.라고 적혀있어요
싱거우신 분들은 소금을 요청하시면 되고, 저는 간이 괜찮더라고요!
그리고 테이블 위에 메모장과 김이 올려져 있어요
음식 나오기를 기다리면서 방문객들이 적은 메모장을 구경하는 것도 또 하나의 재미!

짠! 군봉묵은지김치찜의 밑반찬입니다.
양배추 샐러드, 무생채, 계란찜, 잡채, 콩나물 무침과 3종류의 젓갈이 나와요

은근히 손이 많이 가는 잡채!!
자주 못 먹으니 이렇게 반찬으로 마음대로 먹을 수 있을 때 많이 먹어둬야 해요ㅎㅎ

부들부들 촉촉한 계란찜은 묵은지김치찜과 잘 어울리는 반찬!
묵은지 김치찜도 매운맛이 아니고 밑반찬도 아이들이
먹을만한 음식이 나와서 좋을 것 같아요

인천 연수구 군봉묵은지김치찜 맛집의 하이라이트!
여러 종류의 젓갈이 무한리필!
젓갈 좋아하는 1인으로 젓갈이 무한리필이라니 ㅎㅎ
갈치 속젓이랑 명란젓과 오징어젓갈까지! 젓갈에 밥만 먹어도 입맛이 싹 돌더라고요

짠! 묵은지김치찜보다 기대했던 불맛 나는 맛고기가 나왔어요
비주얼은 닭똥집과 비슷해 보여요

소금맛의 맛고기!
맛고기 위에 바삭한 시리얼(?)이 올려져 있어요
뒷고기와 시리얼을 같이 먹으니까 식감이 쫀득 바삭!!
데리야끼 맛이 나는 달달한 소금맛 맛고기!
식감이 정말 쫄깃하고 묵은지 김치찜에 들어있던 고기보다 맛고기가 더 맛있었어요

매운맛의 맛고기!
매운맛은 1~3 단계를 선택할 수 있고 기본 1단계로 나와요
매운걸 어느 정도 잘 먹는(?) 깜냐 미로 기본 맛인 1단계도 약간 매운 편이었어요
소금맛과는 또 다른 매력의 매콤한 쫀득 맛고기!

김치찜 맛있게 먹는 방법과 비슷하게 김에 맛고기와 밥, 무생채를 넣고 싸 먹어봤어요!
평소 먹던 고기와는 다른 색다른 양념맛과 식감!
인천 백종원 맛집 리스트에 오를만합니다.

아점이었는데도 묵은지 김치찜과 맛고기로 공깃밥 한 그릇을 다 먹었어요

짠! 드디어 백종원과 허영만이 맛있다고 했던 묵은지 김치찜이 나왔어요
군봉묵은지김치찜은 다른 돼지 김치찜 가게와는 달라 호불호가 갈린다고 합니다.
위에 하트 당근은 포인트❤️

2인분을 주문했는데 3인분 같은 2인분의 김치찜이 나왔어요
고기양은 물론 전체적으로 양이 많아요
묵은지는 취향대로 길게 찢어먹어도 되고, 가위로 잘라먹으면 됩니다.
묵은지는 찢어먹는 게 진리죠,,,?

어느 정도 한 번 끓이고 아래 깔려있는 당면부터 먹기 시작하세요!!!
아삭한 콩나물과 쫀득한 당면을 같이 먹으니 맛있더라고요ㅎㅎ
묵은지김치찜은 끓이면 끓일수록 맛이 살아나요☺️

고기도 두툼하니 많이 들어 있어요
다른 사람 후기를 보면 묵은지 김치찜에 들어있는 고기가 퍽퍽하다고 하던데 고기가 기름기가 많은 부위가 아닌 살코기로만 되어있어서 퍽퍽하다고 느낄 수 있을 것 같아요
담백하고 속 편한 군봉 묵은지 김치찜 만의 국물 비결일까요...?

앞접시에 고기 듬뿍 덜어 먹기 시작!
묵은지김치찜 국물은 된장 베이스 맛에 깔끔한 감칠맛이 나요
뭐라고 설명하기 쉽지 않은, 꼭 먹어봐야 알 수 있는 묵은지 인천 옥수동 맛집입니다.

부드럽게 쫙 찢어지는 묵은지!
남녀노소 입맛 없을 때 먹으면 입맛이 확 도는 감칠맛 가득한 묵은지입니다.

맛있게 먹는 방법에 나와있는 대로 싸 먹어 봤어요
김에 고기와 묵은지와 젓갈의 조화ㅎㅎ
묵은지김치찜만 먹었을 때랑은 또 다른 맛입니다.
역시 김은 만능이죠..?

사장님께서 반찬 더 필요한 건 없는지, 싱겁진 않은지 친절하게 물어봐주시더라고요
군봉묵은지김치찜의 정겨운 가정집 분위기와 구수한 묵은지 김치찜의 음식 맛이 시골 가면 할머니가 끓여주는 정감 가는 느낌으로 시간이 흘러도 기억날 추억의 음식이 될 것 같아요☺️
인천 연수구 옥수동 맛집으로 군봉묵은지김치찜을 추천해 드립니다.
이상 깜냐미의 맛집 포스팅을 마치겠습니다.
감사합니다☺️