안녕하세요 깜냐미입니다.
오늘은 부산 영도에 위치한 100% 사골 국물을 자랑하는 순대, 돼지국밥 맛집인 백세촌을 소개해드리고자 합니다.
국밥 한 그릇에 대한 사장님의 자부심이 느껴지는 부산 돼지국밥 맛집!
깔끔하고 담백하면서도 깊은 맛이 냄새가 나지 않고 질리지 않는 돼지국밥입니다.
부산 여행 중 영도 일정이 있으신 분들, 흰여울마을이나 태종대 맛집으로도 추천드려요 :-)
주소 : 부산 영도구 해양로 65번 길 8
운영시간 : 매일 24시간
부산 영도 돼지국밥 맛집인 백세촌 주차장은 가게 앞에 전용 주차장이 크게 마련되어있어 주차가 편해요!
주차가 편리한 부산 돼지국밥 맛집입니다.
백세촌은 매장이 넓은 편으로 앉을 수 있는 테이블이 많이 마련되어 있어서 자리가 부족할 걱정은 NO!
혼밥은 물론 많은 인원까지 수용할 수 있는 규모입니다.
손님 연령대와 분위기가 남녀노소 편하게 돼지국밥을 먹을 수 있는 백세촌!
[백세촌 메뉴판]
따로 돼지국밥, 섞어 국밥, 내장국밥 가격은 9000원!
따로 순대국밥만 9500원입니다.
여기서, 따로라는 말은 밥이 공깃밥에 국밥과 따로 나오는 것이고, 섞어 국밥은 국밥에 밥이 말아 나오는 국밥을 말해요🔥
수육백반 12,000원, 맛보기 수육과 맛보기 순대까지 11,000원에 먹을 수 있어요
수육과 순대+수육은 중 3만 원, 대 4만 원!
백세촌 입구에 걸린 국밥에 대한 사장님의 자부심이 느껴지는 안내문이 적혀있어요
국밥은 육수가 생명이다
사골맛 내는 엑기스+분말 한 그릇 재료원가 30원
백세촌의 100% 사골 진국 한 그릇 재료원가 1500원
찐 사골은 냉장고에 넣으면 콜라겐덩어리이기에
묵처럼 굳는다. 국물이 입술에 붙는다.
진짜는 잘 없습니다. 잘 찾아서 드세요.
거짓일시 저희 매장을 손님께 드리겠습니다
라고 적혀있어요 백세촌 찐 사골 국물 인정!!
기본반찬으로 김치, 깍두기, 고추, 부추, 쌈장이 나와요
추가반찬은 셀프바에서 마음껏 먹으면 됩니다.
부산 영도 순대 돼지국밥 맛집인 백세촌의 셀프바!
맛있는 김치와 깍두기, 양파, 부추, 마늘 등 돼지국밥 먹을 때 꼭 필요한 기본반찬 무한리필은 기본!!!
여기서 끝이 아니에요!!
백세촌의 셀프바에는 국수 면사리가 무한리필이에요
돼지국밥에 밥을 말아먹는 것과 국수를 넣어서 먹는 게 또 다른 맛이거든요
돼지국밥 국물의 풍미를 더해주는 새우젓!
저는 돼지국밥을 먹을 때 처음에 건더기를 먼저 먹어요
고기와 국밥 건더기를 새우젓의 새우와 같이 먹는데 백세촌의 새우젓은 많이 짜지 않아 곁들여 먹기 좋았어요
따로 순대국밥(9500원)과 따로 돼지국밥(9000원)주문!
따로국밥이라서 밥이 따로나와요!
약간 다진 양념 양념이 풀어진 국물이에요
부산에서 돼지국밥 먹을 때 는역시 부추를 넣어줘야죠!
부추를 넣는다고 국물 맛이 확 달라지고 그런 건 아닌데 저는 부추가 몸에 좋아서 이렇게 부추를 먹지 않으면 언제 부추를 먹을까...라는 건강을 생각해서 넣어서 먹어요 ㅎㅎ
겨울에 먹으면 더욱 맛있는, 뜨끈하고 든든한 부산 돼지국밥 한 그릇!
뚝배기로 가열을 해서 그런가 뜨거운 게 오래가더라고요
뜨거운 거 잘 못 먹는 저는 앞접시에 덜어서 먹었어요😭
돼지국밥에는 돼지고기와 돼지 부속품이 많이 들어있어서 밥, 국수사리 말고도 건더기 먹을 게 많아서 만족했어요
셀프바에서 국수사리 3 개 추가로 가져왔어요!!!
다 못 먹을 줄 알았는데 밥 한 공기에 국수사리 다 먹었어요
밥도둑인 백세촌의 돼지국밥입니다.
바글바글 보글보글 돼지국밥에 국수사리를 넣어 먹어줘야 됩니다!!
국수사리에 진한 육수에 베어서 국수면만 먹어도 맛있어요
메뉴판에 고기는 남겨도 국물은 절대 남기지 말라고 적혀있어요!
따로 순대국밥은 순대만 들어있는 게 아니라 돼지고기보다 순대가 많이 들어있어요
돼지 부속고기를 안 좋아하시는 분들은 쫄깃 통통한 순대가 가득 들어있는 순대국밥을 추천드려요👍
️[부산영도|카페] 넓은 잔디밭이 있는 대형 오션뷰 베이커리 카페 #피아크 카페엔 베이커리 - https://heimishjm.tistory.com/m/235
[부산영도|카페] 넓은 잔디밭이 있는 대형 오션뷰 베이커리 카페 #피아크 카페엔베이커리
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부산 영도 백세촌에서 순대국밥과 돼지국밥으로 배를 두둑이 채우고 부산 영도 피아크 카페 가서 아메리카노로 마무리☕️
부산 영도 카페 중 규모가 가장 큰 피아크 베이커리카페 후기도 적어놨으니 궁금하신 분들은 놀러 와주세요❤
부산 영도 맛집, 태종대 맛집, 흰여울마을 맛집으로 24시간 영업하고 돼지 잡내 없고 100% 사골 찐 국물인 백세촌을 추천드립니다.
이상 부산의 소울푸드, 돼지국밥 맛집 후기를 마치겠습니다.
오늘도 찾아주셔서 감사합니다😊❤️
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