안면도맛집 썸네일형 리스트형 태안 게국지&게장 가성비 맛집 추천 #천수만꽃게장 안녕하세요~~태안에 오면 꼭 먹어야 하는 게국지!!!!!!! 맛집을 소개해드리고자 합니다.게국지가 궁금해서 한번 찾아봤습니다.게국지는 충청남도 서산 지역에서 절인 배추와 무, 무청 등에 게장 국물이나 젓갈 국물을 넣어 만든 음식으로겟국지, 갯국지, 깨꾹지로도 불리며 게장 국물(게국), 또는 바다에서 나오는 해산물의 국물(갯국)을 넣어 만든 김치라는 뜻이다. 살림이 어려웠던 과거에는 김장하고 남은 시래기조차 버리지 않고 염장해 두었다가 겨울 반찬으로 이용하여 요즘에는 지역 전통 음식으로 이름이 나면서 음식점에서 판매되기도 한다.꽃게탕이 맞기는 하나 다른 점은 게장 국물을 넣고 탕을 끓이는 것이다. 게국지라는 음식을 들어보지도, 먹어보지도 못한 음식으로 그냥 꽃게탕인데 가격이 좀 비싼 것 같은데......... 더보기 이전 1 다음
