[부산|베이커리] 웨이팅 필수인 부산 빵지순례 필수코스, 희와제과

안녕하세요 깜냐미입니다 :-)
오늘은 부산 서면, 전포뿐만아니라 부산에서 베이커리 빵 맛집으로 옛날부터 유명한 "희와제과"를 소개해드리고자 합니다.
부산 빵지순례 필수코스인 희와제과!
베이커리가 아침부터 매진이 될만큼 인기 많은 희와제과 베이커리 빵 집입니다.

간판 없이 빵만 적혀있는 희와제과

희와제과 위치가 골목 안쪽에서 전포와 서면 사이의 전포 사거리 길가로 이전해서 더욱 많은 사람들이 희와제과 빵을 맛볼 수 있게 되었습니다.
희와제과는 특히 휘낭시에가 맛있다고 소문난 곳으로 저는 밤팥빵과 휘낭시에를 먹어보고자 방문했어요!
제가 방문했을때는 이미 희와제과 시그니처 메뉴인 밤밭빵과 크림치즈빵은.... 매진ㅠㅠ
앙소보루와 맘모스는 남아있더라고요 :-)

주소 : 부산 부산진구 전포대로 246번 길 6 1층
전포역 8번출구에서 약 550 m
영업시간 : 07:00 - 19:00
매주 화요일, 수요일 정기휴무
생활의 달인 649회 소보로앙버터 편에 출연한 이력이 있네요!
희와제과는 테이크 아웃만 가능해요

회전율이 빨라서 웨이팅 줄이 금방 줄어들어요

희와제과 입구에 뭍어있는 안내문을 자세히 볼까요
부산 빵지순례를 다닐때 꼭 확인해야 하는 희와제과 빵 나오는 시간!
사진이 자세히 안보일 수 있어서 간단하게 적어볼게요
08:00 쿠키, 스콘
09:00 파운드, 케이크, 브라우니
09:30 휘낭시에, 마들렌, 초코
10:00 밤팥빵, 왕크림치즈, 휘낭시에, 그 외 다른 크림치즈 빵들
11:00 소보루 비스킷 종류, 휘낭시에
11:30 무화과크림치즈, 그라탕
12:00~12:30 시나몬롤, 식빵, 앙소보루, 그라탕, 생크림팥빵, 감자체다모짜, 소보루 종류
13:30 맘모스, 초코롤
희와제과 대표메뉴를 드시려면 9시 전에 웨이팅을 해야겠네요ㅠㅠ
(소문으로는 아침 8시부터 줄 서있다고 하네요...)

희와제과 빵 나오는 시간

웨이팅을 하면서 유리창으로 희와제과 베이커리 빵들을 구경했어요
두근두근
희와제과라는 간판이 눈에 잘 안 띄는 곳에 있더라고요!!
아직 간판을 안 다신 건가 "빵"이라고만 적어놔도 이렇게 손님들이 많이 오니 신기하더라고요

웨이팅 중 밖에서 바라본 스콘들....
초코칩이 가득 박혀있고.. 저 안쪽으로는 제가 먹고 싶었던 소보루 앙버터빵이 보이네요
희와제과 부산 빵지순례 필수코스입니다 정말!

한 10분? 정도 웨이팅 후 입장!
희와제과 내부는 넓지 않아서 빵을 고르고 한 바퀴 돌면 끝!

좁지만 무슨 빵을 고를까 고민하다가 시간이 다 지나가요..
빵을 고르는데 계속 만든 빵들을 채워주시더라고요 만족 :-)

입구 오른쪽에 트레이를 챙기고 빵 여행 고고!
부산 대표 베이커리 맛집인 희와제과의 빵들을 구경해 볼까요!

희와제과 원산지도 자세히 적혀있으니 참고하세요
팥, 밤, 감말랭이, 천일염, 단호박, 쑥, 딸기잼, 유자, 고구마 등 국내산 재료가 가득!
정말 많은 재료들이 들어가네요
베이커리 만드는 게 은근히 손이 많이 가고 맛 내기가 어려운데 이렇게 맛있는 빵들을 먹을 수 있다니 행복해요!!

희와제과 원산지

희와제과 휘낭시에 가격 2,600원~2,800원
희와제과의 휘낭시에? 가 맛있다고 하더라고요
맛도 맛이지만 휘낭시에 종류가 정말 다양해요
제가 가장 기대한 휘낭시에부터 구경해 볼까요~~
먼저 왼쪽부터 블루베리 크림치즈 휘낭시에, 허니세서미(참깨) 휘낭시에, 라이스너트 크런치 휘낭시에,
흑임자 휘낭시에가 있습니다.

다크초코 휘낭시에, 썬드라이 휘낭시에, 고메버터 휘낭시에
위에는 녹차 초콜릿 쿠키, 구운 크림치즈 쿠키, 초코유우 초콜릿칩 쿠키가 있어요
쿠키도 가격이 휘낭시에랑 똑같은 2800원!

화이트 마카다미아 휘낭시에, 솔티드 츄잉 캐러멜 휘낭시에
위에는 코코 및 초코코 밤들렌(1300원~1800원)
실제로 가서 고르면 와... 정말 하나씩 다 담고 싶어 져요!!!!!

휘낭시에가 여기서 끝이 아닙니다
바나나우유맛 휘낭시에, 스카치 캐러멜 휘낭시에, 헤이즐넛 휘낭시에, 애플크림치즈 휘낭시에까지!
휘낭시에 뭐고를 지 고민 많이 했어요...
다른 손님들 트레이 보면... 휘낭시에 엄청 담아가요... 부러웠어요..
고메버터 휘낭시에가 없었는데 빵 고르는 사이 채워져서 고메버터 휘낭시에도 하나 집었어요 >_<
저는 애플크림치즈 휘낭시에와 고메버터 휘낭시에를 골랐습니다!

자 다음은 앙소보루와 시나몬롤!
앙소보루에 팥이 가득 담겨있어요
그 옆에 시나몬롤도 달짝지근 맛있어 보여서 저는 앙소보루와 시나몬롤도 골랐어요

아직 빵 소개가 끝나지 않았어요!
감자 체다 모짜 4,500원
통올리브 통소시지 그라탱 4,900원
감자 체다 모짜 빵도 골랐어요!!!!!!!!!!

다음은 비스킷으로 가격은 3,500원~3,800원입니다.
초코 그린띠라떼, 더블 초콜릿 치즈, 흑임자 크림치즈, 고구마 크림치즈
이름만 들어도 맛이 없을 수 없는 조합입니다.
흑임자 크림치즈 비스킷도 하나 맛볼걸 후회가 됩니다ㅠㅠ

희와제과의 스콘은 크기가 큼지막해요
스콘 가격은 3200원~3700원!
호박스콘, 시나모 스콘, 초코칩 스콘, 체다 스콘!
개인적으로 스콘은 별로 안 좋아해서 패스~

스콘 바로 옆에 위치한 빵들입니다.
비닐로 한 조각씩 포장되어 있고, 스티커에 희와제과라고 적혀있어서 선물용으로 좋을 것 같아요 :-)
밤호박 식빵, 감말랭이 찹쌀쿠키, 녹차 화이트 마블 케이크, 에스프레소 초콜릿 마블 케이크, 콩흑임자파운드까지!

자 이렇게 희와제과 베이커리 구경을 마치고 이제 계산을 하러 가볼까요!
카운터에는 계산하시는 분, 포장해 주시는 분들이 계세요
정말 정신없이 계산, 포장하시는 게 바빠 보이더라고요!
메뉴판에 보니 커피도 저렴하게 판매하고 있던데... 바쁘셔서 커피 주문도 가능할까요...!!?

짠! 제가 구매한 빵들이에요
시나몬롤, 감자 체다 모짜, 애플크림치즈 휘낭시에, 고메버터 휘낭시에, 앙소보루!
빵들을 하나씩 포장해 주셔서 단체샷은 예쁘게 못 찍었어요..

카운터 뒤쪽으로 보이는 대기하고 있는 희와제과 빵들 :-)
회전율이 좋아서 빈자리가 금방 채워지나, 매진됐다고 안내받은 빵들은 못 먹어요ㅠㅠ
밤팥빵이랑 크림치즈빵을 먹어볼 수 있는 날이 올까요,,,!

포장된 빵을 가지고 드디어 나왔어요
가게 앞에서 구매 인증샷은 꼭 찍어 줘야죠ㅎㅎ
희와제과 가게 앞에 포토존이 있으면 더욱 인기가 많아질 것 같아요
쇼핑백에 붙어있는 희와제과 스티커로 인증숏 완료ㅎ_ㅎ

쇼핑백 안에 하나씩 포장되어 있는 소중한 제 빵들입니다.
가게에서 나오자마자 맛보려고 빵 하나를 오픈했어요

바로바로 감자 체다 모짜 빵!
희와제과 가게 앞에서 바로 포장을 뜯고 감자 체다 모짜빵을 먹어봤어요
생긴 건 심심하게 생겼죠...??

한 입 베어 물면 쫀득한 빵 안에 감자&치즈&크림치즈가 어우러져 있는 속이 가득!
감자샐러드에 풍부한 크림치즈의 맛이 가득!

빵을 계속 먹어도 체다치즈인지, 치즈가 많이 들어있어서 고소해요
치즈맛을 별로 안 좋아하시는 분들은 호불호가 갈릴 수 있겠지만 진한 치즈맛이 일품인 감자빵입니다.
그 자리에서 다 먹어버렸어요

앙소보루&시나몬롤
애플크림치즈 휘낭시에
고메버터 휘낭시에
포장 단체샷!!!

고메버터 휘낭시에는 한 두 입정도에 금방 없어지는 미니미한 크기이지만 겉바속촉 빵과 버터의 향이 입안 가득 퍼지는 임팩트 강한 휘낭시에!
밀가루 빵 맛보다 버터 향이 더 많이 나는 휘낭시에!
아메리카노랑 먹으면 정말 맛있을 것 같아요!
애플크림치즈 휘낭시에는 따로 사진을 못 찍었는데, 약간 단 에그타르트 비슷한 맛이었어요
색다른 맛의 휘낭시에이지만 저는 기본 고메버터 휘낭시에에 한 표!

고메버터 휘낭시에

다음은 앙소보루 빵입니다.
소보루와 팥앙금, 버터의 조합은... 말하지 않아도 맛있...!!!
팥이 빵 위로 튀어나올 정도로 많이 들어있어요
자칫 느끼하고 달지 않을까라는 생각이 들었지만... 한 입 먹어보면 맛있다는 생각밖에 안 들어요

부드러운 팥과 버터에 식감이 있는 소보루빵이 합쳐진, 앙소보루! 
맛과 식감까지 베스트!!

팥, 버터, 소보루를 한 번에 한 입에 배어 먹고 싶었는데!!!
희와제과의 앙소보루는 한 입에 먹을 수 없을 만큼 크기가 커요
나이프로 잘라서 예쁘게 먹을 걸 그랬나... 그냥 입으로 베어 먹어서 먹은 사진은... 없네요..

팥 앙금이 인위적인 팥맛이 아니라 진짜 팥 맛!
풍미 가득 버터와 담백하게 단 팥의 조화!

시나몬롤 빵은 사진이 없어요ㅠㅠ
시나몬의 쌉싸름한 맛과 빵 위에 뿌린 크림의 단 맛의 조화가 일품!!
약간 어른들이 좋아할 만한 빵들이었어요!
요즘 20대들 사이에 약과 같은 옛날 과자들이 유행한다고 하던데, 희와제과에서도 약과휘낭시에가 나오려나...?

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[총 평]
앉아서 먹을 수 있는 자리도 없고, 분위기가 좋은 카페도 아닌, 테이크 아웃만 가능한 희와제과 빵집을 빵 만으로 이렇게 포스팅을 길게 쓰다니!(자기만족)
그만큼 희와제과는 부산에서 정말 유명한 빵지순례 필수코스인 핫플 맛집, 카페입니다.
밤팥빵과 크림치즈빵은 못 먹어봐서 추천을 못 드리지만 휘낭시에는 꼭 드셔보세요!!
희와제과의 빵들은 다 유명하니 개인 취향에 따라 골라보세요 :-)
부산 가볼 만한 곳, 부산 대표 베이커리 빵집으로 서면 전포에 위치한 희와제과를 추천해 드립니다.
이상 깜냐미의 희와제과 후기를 마치겠습니다.
감사합니다 :-)