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[부산수영|맛집] 닭발과 조개탕으로만 승부보는 부산 탑티어 닭발 맛집, 닭발의 지존

깜냐미 2024. 6. 8. 08:15
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안녕하세요 깜냐미입니다.
오늘은 부산 수영구 망미역에 위치한 닭발과 조개탕으로만 승부 보는 부산에서 유명한 닭발 맛집인 닭발의 지존을 소개해드리고자 합니다.👍
부산 닭발 맛집 중 탑티어로 닭발만으로 건물을 세운 부산 현지에서도 유명한 닭발 맛집입니다.👍
무뼈 닭발 x, 국물 닭발 x, 오로지 불향이 가득한 직화 통닭발만 취급하는 닭발의 지존!!!

주소 : 부산 수영구 연수로 374
영업시간 : 2층 16:00-24:00
3층은 월~목 18:00-23:00
금~토 18:00-24:00
층별로 운영시간이 다르나 매일 16:00-24:00입니다.
수영역 4번 출구, 망미역 1번 출구에서 150m 거리로 망미역에서 가깝고, 주차는 건물 1층 주차장을 이용하시면 됩니다.

닭발의 지존은 연산동 쪽에 있다가 망미역 쪽으로 옮긴 나름 오래된 전통 있는 부산 닭발 맛집입니다.
닭발을 먹으려면 웨이팅이 어마어마했다고 해요
돈을 많이 벌으셨는지!! 닭발의 지존 건물이 생겨 쾌적하고 넓은 공간에서 닭발을 먹을 수 있어요
엘리베이터를 타고 2층 닭발의 지존에 도착!!

닭발 맛집이 아니라 한정식 맛집처럼 깔끔한 인테리어로 공간이 넓어서 놀랐어요!

2층으로 들어가니 가족모임, 친구들, 연인들 남녀노소 닭발을 즐기러 많은 사람들이 이미 자리를 잡고 있었습니다.
닭발의 지존이 유명하다고 하지만 이 정도일 줄이야🫢

저희는 3층으로 자리를 안내받아 엘리베이터를 타고 3층으로 올라왔어요
3층도 2층과 마찬가지로 규모가 어마어마하게 크더라고요

테이블마다 인덕션이 설치되어 있고 넓은 테이블로 편하게 먹을 수 있었습니다.
테이블도 많이 준비되어 있어서 옆테이블과 공간이 넓어 좋았습니다.

닭발의 지존 메뉴판 가격
닭발 소 15,000원 / 대 21,000원
조개탕 소 15,000원 / 대 21,000원
주먹밥 4,000원

원산지 표시
닭발과 조개는 국내산, 조개는 바지락, 홍합, 가리비가 적혀있는데 어느 것이 중국산일까요??!
명태찜과 가오리는.. 어디에 들어가는 식재료일까요???

자리에 앉자마자 테이블 세팅!!
메뉴는 닭발과 조개탕뿐, 두 개 다 먹어줘야 하니 메뉴는 고를 것도 없이 사이즈만 고르면 됩니다!!!
대냐 소냐, 저는 남자친구랑 둘이 방문해서 닭발 소, 조개탕 소, 주먹밥을 주문했습니다.

닭발과 조개탕이 있는데 소주가 빠질 수 없죠
음식이 나오기 전 대선을 주문!!!!
닭발의 지존 기본반찬도 마음에 들었어요
마른 멸치/땅콩/단무지와 만능 소스가 나옵니다.

초장 베이스에 양파, 쪽파, 땅콩가루가 들어간 달짝지근하면서도 매콤한 닭발지존만의 소스!!
이 소스는 조개를 찍어먹는 소스입니다🎉

닭발 소 & 조개탕 소 & 주먹밥
완전 소주 안주로 야식으로도 최고의 조합입니다.
닭발의 지존은 닭발이 유명하지만 조개탕도 인기가 많다고 해요

닭발 소 15,000원

닭발의 지존 닭발은 불향 가득한 직화 통닭발입니다.
쫄깃한 닭발이 오동통하니 발라먹는 재미가 있습니다.

매울 줄 알았는데 생각했던 것보다 안 매웠어요
양념치킨 맛? 매운맛보다는 달짝지근한 불향 맛!
한신포차 닭발보다 덜 맵고 닭발 살은 더 많았어요
닭발 위에는 땅콩가루가 뿌려져 있어서 더욱 고소했습니다.

남자친구는 닭발을 안 먹어서 제가 거의 다 먹었어요
그래도 양이 많아서 좀 남아서 포장해서 식었을 때도 먹어봤는데 식어도 맛있더라고요🥹
닭발 맛집마다 맛이 정말 다른데, 자극적이지 않고 술안주의 닭발이라기보다 한 끼 식사로 먹는 요리 같은 닭발이었어요🫶

조개탕 소 15,000원

닭발만큼이나 기대했던 조개탕입니다.
제가 다른 사람 후기로 봤던 조개탕이랑은 좀 다르더라고요
제가 방문했을 때는 가리비가 안 들어있더라고요!!!😭

소주안주하면 조개탕 최고죠
양파, 파, 고추 시원한 국물맛을 내주는 야채들이 듬뿍 올라가 있어 인덕션에 계속 끓여서 먹으면 먹을수록 더욱 맛있어지는 조개탕이었습니다.

대부분 홍합이 많이 들어있었고 바지락과 모시조개? 백합? 이 들어있습니다.
홍합은 잘못 먹으면 비린맛이 나는데, 닭발의 지존 조개탕의 홍합은 비리지 않아서 맛있게 먹었어요
조개탕은 포장 시 비조리로 나간다고 합니다.

닭발의 지존 특제소스에 조개를 찍어먹으면 술안주로 최고입니다.
쫄깃한 조개와 매콤한 소스의 조합🔥💚
술이 안 들어갈 수 없는 날이었어요🤩

주먹밥 4,000원

주먹밥도 양이 많아요!! 둘 이서 먹는데 배 터지는 줄 알았어요🥹
주먹밥에도 땅콩가루가 들어가는 닭발의 지존 주먹밥입니다.

비닐장갑을 끼고 열심히 비벼주는 중
주먹밥도 그냥 김, 참기름만 들어간 보통 주먹밥보다는 땅콩가루? 때문인지 고소한 맛 풍미가 가득했어요

닭발과 조개탕만 먹으면 배가 안찰 것 같아서 주먹밥도 주문했는데 양이 많아서 남겼습니다.

닭발과 조개탕, 주먹밥의 조합 다시 봐도 행복합니다.
부산 탑티어 원탑 닭발 맛집인 닭발의 지존 뿌시기 완료!!👏🍀♥️

여행객들보다는 부산 현지인 분들이 대부분인 부산 현지인 닭발 맛집인 닭발의 지존입니다😎❤️
부산 수영구 광안리 망미역 맛집으로도 추천드립니다.
비 오는 날 더 생각날 것 같은 최고의 야식👍🔥
닭발만으로 건물을 세운 부산 탑티어 닭발 맛집인 닭발의 지존 후기를 마칠게요🩵💙

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