[부산영도|맛집] 24시 운영하는 찐 사골 순대돼지국밥, 백세촌 (국수사리무제한)
안녕하세요 깜냐미입니다.
오늘은 부산 영도에 위치한 100% 사골 국물을 자랑하는 순대, 돼지국밥 맛집인 백세촌을 소개해드리고자 합니다.
국밥 한 그릇에 대한 사장님의 자부심이 느껴지는 부산 돼지국밥 맛집!
깔끔하고 담백하면서도 깊은 맛이 냄새가 나지 않고 질리지 않는 돼지국밥입니다.
부산 여행 중 영도 일정이 있으신 분들, 흰여울마을이나 태종대 맛집으로도 추천드려요 :-)
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주소 : 부산 영도구 해양로 65번 길 8
운영시간 : 매일 24시간
부산 영도 돼지국밥 맛집인 백세촌 주차장은 가게 앞에 전용 주차장이 크게 마련되어있어 주차가 편해요!
주차가 편리한 부산 돼지국밥 맛집입니다.
백세촌은 매장이 넓은 편으로 앉을 수 있는 테이블이 많이 마련되어 있어서 자리가 부족할 걱정은 NO!
혼밥은 물론 많은 인원까지 수용할 수 있는 규모입니다.
손님 연령대와 분위기가 남녀노소 편하게 돼지국밥을 먹을 수 있는 백세촌!
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[백세촌 메뉴판]
따로 돼지국밥, 섞어 국밥, 내장국밥 가격은 9000원!
따로 순대국밥만 9500원입니다.
여기서, 따로라는 말은 밥이 공깃밥에 국밥과 따로 나오는 것이고, 섞어 국밥은 국밥에 밥이 말아 나오는 국밥을 말해요🔥
수육백반 12,000원, 맛보기 수육과 맛보기 순대까지 11,000원에 먹을 수 있어요
수육과 순대+수육은 중 3만 원, 대 4만 원!
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백세촌 입구에 걸린 국밥에 대한 사장님의 자부심이 느껴지는 안내문이 적혀있어요
국밥은 육수가 생명이다
사골맛 내는 엑기스+분말 한 그릇 재료원가 30원
백세촌의 100% 사골 진국 한 그릇 재료원가 1500원
찐 사골은 냉장고에 넣으면 콜라겐덩어리이기에
묵처럼 굳는다. 국물이 입술에 붙는다.
진짜는 잘 없습니다. 잘 찾아서 드세요.
거짓일시 저희 매장을 손님께 드리겠습니다
라고 적혀있어요 백세촌 찐 사골 국물 인정!!
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기본반찬으로 김치, 깍두기, 고추, 부추, 쌈장이 나와요
추가반찬은 셀프바에서 마음껏 먹으면 됩니다.
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부산 영도 순대 돼지국밥 맛집인 백세촌의 셀프바!
맛있는 김치와 깍두기, 양파, 부추, 마늘 등 돼지국밥 먹을 때 꼭 필요한 기본반찬 무한리필은 기본!!!
여기서 끝이 아니에요!!
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백세촌의 셀프바에는 국수 면사리가 무한리필이에요
돼지국밥에 밥을 말아먹는 것과 국수를 넣어서 먹는 게 또 다른 맛이거든요
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돼지국밥 국물의 풍미를 더해주는 새우젓!
저는 돼지국밥을 먹을 때 처음에 건더기를 먼저 먹어요
고기와 국밥 건더기를 새우젓의 새우와 같이 먹는데 백세촌의 새우젓은 많이 짜지 않아 곁들여 먹기 좋았어요
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따로 순대국밥(9500원)과 따로 돼지국밥(9000원)주문!
따로국밥이라서 밥이 따로나와요!
약간 다진 양념 양념이 풀어진 국물이에요
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부산에서 돼지국밥 먹을 때 는역시 부추를 넣어줘야죠!
부추를 넣는다고 국물 맛이 확 달라지고 그런 건 아닌데 저는 부추가 몸에 좋아서 이렇게 부추를 먹지 않으면 언제 부추를 먹을까...라는 건강을 생각해서 넣어서 먹어요 ㅎㅎ
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겨울에 먹으면 더욱 맛있는, 뜨끈하고 든든한 부산 돼지국밥 한 그릇!
뚝배기로 가열을 해서 그런가 뜨거운 게 오래가더라고요
뜨거운 거 잘 못 먹는 저는 앞접시에 덜어서 먹었어요😭
돼지국밥에는 돼지고기와 돼지 부속품이 많이 들어있어서 밥, 국수사리 말고도 건더기 먹을 게 많아서 만족했어요
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셀프바에서 국수사리 3 개 추가로 가져왔어요!!!
다 못 먹을 줄 알았는데 밥 한 공기에 국수사리 다 먹었어요
밥도둑인 백세촌의 돼지국밥입니다.
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바글바글 보글보글 돼지국밥에 국수사리를 넣어 먹어줘야 됩니다!!
국수사리에 진한 육수에 베어서 국수면만 먹어도 맛있어요
메뉴판에 고기는 남겨도 국물은 절대 남기지 말라고 적혀있어요!
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따로 순대국밥은 순대만 들어있는 게 아니라 돼지고기보다 순대가 많이 들어있어요
돼지 부속고기를 안 좋아하시는 분들은 쫄깃 통통한 순대가 가득 들어있는 순대국밥을 추천드려요👍
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부산 영도 백세촌에서 순대국밥과 돼지국밥으로 배를 두둑이 채우고 부산 영도 피아크 카페 가서 아메리카노로 마무리☕️
부산 영도 카페 중 규모가 가장 큰 피아크 베이커리카페 후기도 적어놨으니 궁금하신 분들은 놀러 와주세요❤
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부산 영도 맛집, 태종대 맛집, 흰여울마을 맛집으로 24시간 영업하고 돼지 잡내 없고 100% 사골 찐 국물인 백세촌을 추천드립니다.
이상 부산의 소울푸드, 돼지국밥 맛집 후기를 마치겠습니다.
오늘도 찾아주셔서 감사합니다😊❤️